Aperfeiçoamento dos gestores do programa de segurança e qualidade dos alimentos

  • Conceito de segurança e qualidade dos alimentos, programas de segurança e qualidade dos alimentos, importância da liderança nos processos de implementação e manutenção dos programas; atitudes do líder na garantia da cultura da segurança e qualidade dos alimentos.
  • Carga horária: 16h/a